(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Blaťácké těstoviny
Potřebné ingredience
kuřecí maso, koření Adžika, sýr blaťácké zlato, mléko popř. smetana
Postup přípravy
Tato omáčka je jednoduchá a naprosto vynikající. Nejlepší na ní je, že je rychlá - je hotová než se uvaří těstoviny :o)
Kuřecí maso (ale určitě by bylo dobré i jiné maso) nakrájíme na kostičky a na malém množství oleje orestujeme. Pak zasypeme Adžikou. Necháme ještě chvilku restovat. Pak podlijeme mlékem (kdo se nemusí starat o linii může přidat smetanu). Až se omáčka začne vařit přidáme do ní sýr nalámaný na větší kusy. Necháme chvíli provařit, dokud se sýr nerozpustí. Normálně se sýrem omáčka zahustí. Jestli máte omáčky víc, tak se ještě zahustí hladkou moukou rozvrdlanou v troše vody a necháme ještě cca 5 minut provařit. Podáváme s těstovinami.
Kuřecí maso (ale určitě by bylo dobré i jiné maso) nakrájíme na kostičky a na malém množství oleje orestujeme. Pak zasypeme Adžikou. Necháme ještě chvilku restovat. Pak podlijeme mlékem (kdo se nemusí starat o linii může přidat smetanu). Až se omáčka začne vařit přidáme do ní sýr nalámaný na větší kusy. Necháme chvíli provařit, dokud se sýr nerozpustí. Normálně se sýrem omáčka zahustí. Jestli máte omáčky víc, tak se ještě zahustí hladkou moukou rozvrdlanou v troše vody a necháme ještě cca 5 minut provařit. Podáváme s těstovinami.
Opečeme maso a zasypeme kořením.
Zalijeme mlékem popř. smetanou a provaříme. Přidáme Blaťácké maso a necháme rozpustit.
Když je potřeba omáčku zahustíme.
Podáváme s těstovinou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
